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第4章 诗词为引百味为题（第2页）

苏青鸾没抬头，刀下一块一块，茭白圆滚滚地堆在砧板上。她想起刚才说的“看水”，忽然觉得切菜也是一样：刀和茭白之间那个角度，不能太正不能太斜，得顺着纹理去。就像看古文，先认部首再拆结构，一个字的脾气摸清了，才下得准笔。

菜切好了。林远舟把火调到鱼眼大小，油下锅，茭白滑进去。锅铲翻飞，油光裹着白嫩的茭白块，一股清甜铺满后厨。苏青鸾站在旁边看他把火候拿捏得毫不费力，像在纸上写行书，起笔收笔都在腕子里。

“你切的这盘茭白，算我的？”她问。

“算你的。”林远舟把盘子推到她面前，“自己夹。”

苏青鸾拿筷子夹了一块，吹了吹，送进嘴里。茭白脆里带糯，清甜裹着油香。她嚼完了说：“这是林氏苏打。”

林远舟笑了。他笑起来有声音，很轻，从喉咙里溢出来，像水开后那阵沙沙声。

那顿饭在堂屋吃。两菜一汤，清炒茭白、蒸鲈鱼、菌菇清汤，苏青鸾吃得慢，但吃得干净。林远舟坐在对面，不急着吃，时不时用公筷给她布菜。吃到一半，他忽然说：“我太奶奶每顿饭都吃得很干净。她说一粒米都不能剩。”

“我奶奶也这么说。”苏青鸾放下碗，抽纸巾按了按嘴角，“她说一粒米一粒福，剩了就是丢福。”

两个人的筷子同时停了一下。窗外雨声淅沥，堂屋里的灯暖黄，把桌上的饭菜照得发亮。林远舟把最后一块鲈鱼夹到她碗里：“吃干净。”

苏青鸾低头吃了。

饭后雨小了些。林远舟收拾碗筷去洗，苏青鸾站在堂屋看墙上的字画。木框里嵌着一幅小楷，抄的是苏轼《浣溪沙》：“雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢。”字迹清秀，撇捺收束温润。她问：“这是你太奶奶的字？”

“我太爷爷。”林远舟的声音从后厨传出来，夹着水声，“我太爷爷叫柳泉，药谱是他和我太奶奶一起整理的。”

柳泉。

这名字落进耳朵时，苏青鸾后颈起了一层细密的汗。她说不出缘由，只觉这名字和“洛吟”三个字一样，带着水边植物的清苦香。她七岁高烧那场梦里，河对岸那个人站在柳树底下，手里举着发光的石头。她一直记不清那人的脸，只记得柳树的影子落在水面上，碎成一片一片的。

林远舟洗完碗，擦着手走出来：“药谱在我屋里。你想现在看，还是改天？”

“现在。”

林远舟的住处就在忘味轩后面，隔一道小门，两进旧屋。他带她穿过小天井，推开东厢房的门。屋里陈设简单，靠墙一排药柜，贴着药名的纸条已经泛黄卷边。苏青鸾一进门就闻到那股味道——樟木混着旧纸，还有极淡的艾草气。林远舟走到床头，搬出樟木箱，解开布条，把药谱捧出来放在桌上，又拿出那叠油纸包着的桑皮纸。

“蓝布面的是药谱。这叠是老纸，字比药谱里还老，我认不全。”他把油纸包推到她面前，顺手拉亮了桌上一盏小灯。

苏青鸾先没翻书，把手放在蓝布面上，指尖沿着书脊慢慢滑下去。那书像是认识她似的，纸页间散出的气味温温的。她翻开第一页。

小楷，工整温厚，字距均匀，每味药名下跟着性味、归经、用法。那是柳泉的字。她逐页翻下去，翻到后面字迹渐渐变了，清瘦下来，行笔利落，带着女人的秀劲。她停在那页，抬头看林远舟，说：“这是你太奶奶。”

“你怎么知道？”

“笔迹。”苏青鸾指着那个“味”字右下的“未”，“她的撇收得特别轻，像水收了尾。你太爷爷字温厚，你太奶奶字清瘦。这两个人的字放在一起，像一个是火，一个是水。”

林远舟说：“我太奶奶确实像水。”他说得很轻，像怕惊动那本旧书。

苏青鸾把药谱翻完，又去拆那叠桑皮纸。灯下纸面泛着淡黄，纸纤维细得跟头发丝似的。她展开一张，手指刚触到纸面，腕上的玉忽然一颤。林远舟的左手也顿了一下——他腕上的玉同样在跳。两人同时抬头。

‘你也感觉到了’他说。

‘玉在动’苏青鸾语气很平，但心里有根弦被拨了一下。她低头继续看。纸上的字极小极细，笔画锋利，是楚文字。她一个字一个字往下读，读得很慢。林远舟坐在旁边看她读。她不念出来，但嘴唇会微微动，像默读。

其中一页上写着：

余幼时，尝从父游于洛水之阳。父指水曰：“此水东流，入于河。河入于海。海入于天。汝知此水何来？”余曰：“不知。”父曰：“此水自洛山出，历七百里而至此。汝之母体即葬于洛山之下。汝若失路，循水西上，则归矣。”

苏青鸾把这段读完，手指停在“洛山”下面，“这段是洛吟秋写的。写她自己小时候跟着父亲在洛水边。”