上午的阳光逐层爬升,穿透薄薄的云层,彻底消融了山间最后一缕晨雾。
整片遮岭村敞亮开来,青瓦土墙错落铺展,田埂绿意层层蔓延,远处山林苍翠浓郁,在日光下显出鲜活又厚重的墨绿。山风掠过枝叶,送来持续不断的轻响,没有城市的喧嚣嘈杂,只有山野独有的、松弛绵长的静谧,包裹着整座山村与山间校舍。
二楼教室内,支教团的布置工作已然进入尾声。
经过一上午的规整与打理,三间原本朴素空旷的乡村教室,彻底换了一番模样。泛黄的墙面被擦拭得干净整洁,边角的蛛网积灰尽数清扫干净,阳光透过通透的玻璃窗平铺而入,落在整齐排列的木质课桌上,落下一片片温柔明亮的光斑。
当最后一张教具张贴完毕,最后一排桌椅规整落位,三间教室彻底焕然一新,干净明亮、规整有序,完全具备了开课条件。
黄荔抬手看了眼时间,轻轻舒了口气,开口说道:「十一点半了,上午的工作结束,大家辛苦。我们先去准备午饭,下午两点正式开课,村里的孩子都会陆续过来。」
众人闻言纷纷停下手中的活,连日奔波加上一上午的高强度忙碌,所有人都生出几分疲惫,同时也伴着真切的成就感。看着焕然一新的教室,心中对明日的支教工作,多了满满的期待。
一行人收拾好工具,陆续下楼,重回一楼食堂。
经过清晨的短暂相处,团队氛围早已褪去初来时的陌生拘谨,变得松弛和睦、默契十足。没有人偷懒懈怠,众人自发分工协作,打算一起动手准备午饭。
方家琳、李舒主动包揽洗菜、择菜、整理食材的细碎活计,指尖灵巧、动作细致,将新鲜青菜、葱姜配菜逐一清洗干净、分类摆放。潘宇负责帮忙调试煤气灶、烧水煮汤、清洗厨具,食堂配备的是新式不锈钢煤气灶台,操作简单干净,没有土灶的烟火繁杂,他手脚麻利、干劲十足,很快就将灶台、汤锅、碗筷尽数打理妥当,干净利落。黄荔负责统筹把控,清点食材、规划菜式、把控分量,确保所有人的午饭充足适口。
「中午还是辛苦林陌师弟掌厨吧。」黄荔转头看向身旁的林陌,语气温和真诚,带着明显的认可,「你手艺最好,我们打下手,跟着你搭把手。」
经过清晨那一碗惊艳众人的肉沫挂面,所有人都默认了林陌的厨艺担当,无人有异议。
林陌没有推辞,轻轻颔首应下:「没问题,师姐。」
他依旧是松弛淡然的模样,不骄不躁、不刻意彰显,仿佛一手好厨艺只是不值一提的寻常小事。
食材远比清晨更为丰富。冰箱里还有新鲜的土猪肉、农家土鸡蛋、嫩生生的时令青菜,还有村委提前送来的本地土豆、青椒与丝瓜,都是山村纯天然的新鲜食材,肉质紧实、蔬菜脆嫩,自带山野独有的鲜香。
林陌洗手挽袖,熟练接手灶台,动作行云流水、利落沉稳,每一个步骤都拿捏得恰到好处。
热锅、润油、爆香、下料、翻炒、调味,整套动作娴熟流畅、一气呵成,火候掌控得精准至极,不多一分老硬,不少一分生嫩。他不追求繁复花哨的菜式,只做最贴合山野口味、最适口下饭的家常菜,却凭着绝佳的手感与分寸,将普通食材做出极致的鲜香。
青椒炒肉酱香浓郁、肉质嫩滑,青椒脆爽入味、咸香适中;番茄炒蛋色泽鲜亮、酸甜适口,鸡蛋蓬松软嫩、汁水充盈;清炒丝瓜清爽多汁、鲜嫩回甘,完美保留了蔬菜本身的清甜;最后一道土豆焖肉肥瘦相融、软烂入味,肉质酥而不烂,土豆吸满肉香,软糯醇厚。
短短半个时辰,四菜一汤整齐上桌,荤素搭配、色泽鲜亮,红绿黄绿错落相间,视觉上清爽诱人,浓郁的烟火香气填满整间食堂,层层叠叠、扑鼻而来,让人食欲大开。
「太香了!」潘宇盯着满桌饭菜,忍不住连连惊叹,「林陌你是真的藏得太深了,这手艺完全是大厨级别,比外面饭店的家常菜还好吃!」
方家琳连连点头,眼底满是惊艳:「色香味全,看着就超级下饭,今天中午有口福了!」
李舒温柔浅笑,轻声附和:「火候和调味都刚刚好,清淡不腻,特别适合山里的气候,吃着特别舒服。」
黄荔看着桌前从容收勺、神色淡然的林陌,心底的刻板印象彻底消散无踪。
叶思晴安静落座,依旧话少,只是拿起筷子安静用餐。不同于清晨克制浅尝的模样,她依旧吃得认真且踏实,每一口都不急不躁,安静将饭菜吃完,不参与众人的夸赞闲谈,却用最真实的食量,默默认可了林陌的手艺。
一桌家常饭菜,吃得人心暖意融融。
没有精致摆盘,没有名贵食材,仅仅是山野最普通的时令蔬菜与农家土肉,却在林陌恰到好处的火候与调味下,绽放出最治愈的烟火滋味。荤素均衡、咸淡适中,温热的饭菜落进胃里,驱散了一上午劳作的疲惫,整个人都松弛下来。
众人说说笑笑,食堂内氛围轻松热闹,彻底褪去了初来山村的陌生与拘谨。
午饭结束后,大家默契分工收拾残局。潘宇端起餐盘麻利收盘,方家琳与李舒负责擦拭餐桌、清理残渣,黄荔细致检查食堂卫生、归置食材调料。叶思晴依旧安静搭手,默默擦拭煤气灶台表面的油渍,动作干净利落,将厨具逐一归位。
林陌最后收尾,关掉煤气阀门、锁紧开关,确认灶台无明火、无漏气隐患,彻底打理干净厨房区域。他做事向来细致稳妥,哪怕是无人留意的细节,也会尽数完善,杜绝隐患。
全部收拾完毕,时间刚好正午十二点四十。
山中日头正盛,烈日高悬,阳光透过枝叶缝隙洒落地面,碎光斑驳。山间温度渐渐升高,燥热慢慢漫开,屋外的蝉鸣此起彼伏,绵长聒噪,是盛夏山村独有的光景。
「还有一小时开课,大家回宿舍简单午休休整一下。」黄荔轻声安排,条理清晰,「不用睡沉,闭目养神即可,下午第一批孩子过来,我们需要保持状态。」
众人纷纷应声散去,各自返回宿舍休息。
宿舍楼瞬间安静下来,窗外蝉鸣阵阵、山风徐徐,燥热与安宁交织。奔波多日的众人确实身心俱疲,回到宿舍后大多选择闭目休憩,养精蓄锐。
林陌没有立刻躺下,靠在窗边静坐片刻。午后的山林格外沉静,草木葱茏、绿意繁盛,只是那股潜藏在心底的微弱不安,依旧若有若无地萦绕着,不尖锐、不凶险,却始终无法彻底消散。他说不清源头,只能归结为初入陌生深山的本能戒备。
短暂的午休时间转瞬即逝。
下午一点五十分,众人准时在一楼操场集合。
烈日当空,明媚的阳光铺满整片操场,晒得地面微微发烫。风里带着盛夏草木的燥热气息,远处的村落田埂清晰明朗,一派鲜活热闹的山村夏日景象。
没过多久,村口的小路便传来了孩童细碎的说笑声、追逐打闹的脚步声。
一群穿着朴素、高矮不一的山村孩子,背着破旧的书包、踩着沾着泥土的布鞋,三三两两、吵吵闹闹地涌向校舍。年龄跨度极大,小的只有六七岁,懵懂稚嫩、调皮好动,大的已经十三四岁,青涩懵懂、略带腼腆。