
滚烫的铁皮锅底,立刻滋啦一声轻响,跳起细密的油星。 王倩枝麻利地把切好的鱼肉碎均匀铺进锅里,鱼肉一落进滚烫的油里,立刻被热油裹住,边角很快被煎成一层浅浅的金黄色。 等鱼肉煎好,她沿锅边注入清水,白气升腾,汤水很快煮成奶白色。 等汤水滚烫冒泡,便加入两把淘净的大米。 铁皮锅煮不了五人份的稀粥,王倩枝便把铝制餐盒也装上汤水和米,一同放在灶上煮。 火势很旺,灶下铺垫在竹筏上的铁板也被烧得滚烫。 亏得他们早前在灶边铺了层泥石与木板隔温,不然寻常人站在旁边,只怕连脚板都要被烫得站不住。 沈贞蹲在边上看着火候,身上原本湿漉漉的衣服,没一会儿就被热气烘干了。 王倩枝拿着一根粗木勺,顺着锅边慢慢搅...