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第 39 章（第3页）

苏云道：“吴掌柜至诚君子，佩服。我也实打实说，若是吴掌柜看得起，也和前面卖的一样，每瓶二十二两。”

吴掌柜知道苏云并没有漫天要价，点头：“可以，你有多少？”

苏云道：“今年葡萄产量不多，还有五百瓶，若是明年吴掌柜还要，可以吃下多少？”

吴掌柜道：“若是都从你这里进，一年七八千瓶总是要的。”

苏云道：“好说，我心里有数了，若吴掌柜不弃，明年必定首先保证吴掌柜的用量。另有一点，这个葡萄酒的保存时间是一年半左右，请吴掌柜安排好。”

吴掌柜道：“如此多谢了。至于保存时间，无妨，五百瓶用不了许多天的。”

苏云道：“还有一事，想与吴掌柜商量。”

吴掌柜道：“小姐请讲。”

苏云：“京城无人不知卧云醉出自余公子之手。余公子临走之前，曾将剩下的卧云醉、舍得液和不羡仙全部留给了我，过几日我也须离京，想把这些酒脱手。”

吴掌柜眼前一亮：“竟有此事？你认识余公子？不知小姐手里还有多少瓶？”

苏云道：“并无酒瓶。酒瓶已然不够，现在只有小坛装着，每个小酒坛是十瓶的量。约有二千七百瓶，二百七十坛。”

苏云见吴掌柜有点犹豫，便道：“因是无酒瓶，我们可赠送一坛。饭庄不同于酒铺，食客喝酒，并不需要瓶子，而是装在酒壶里面，所以酒瓶有没有影响不大。若还是担心，可以将上一个客户的酒瓶留下，洗净重装，也是可以的。”

吴掌柜想想也是，便问道：“苏小姐作价几何？”

苏云道：“若是吴掌柜全要，就按照余公子的价格交付。”

吴掌柜点点头。

正在此时，小伙计走进来，手里端着一个托盘，托盘上面放着一个盘子和两双筷子，道：“小姐说的卤菜已经弄好，不知是不是和小姐说的一样，拿来给掌柜和小姐瞧瞧。”

苏云见盘子里有猪肉、猪耳朵，味道正是卤肉的味道，就做个手势，请吴掌柜：“正是，请吴掌柜指教。”

吴掌柜也不客气，夹起一片送进嘴里，细细咀嚼了几下，点头道：“味道果然奇特，略觉太淡，下次做的时候，可以多加一点盐。”

苏云道：“咸淡可以调节，另外，还可以做一点调料，蘸着吃。”

吴掌柜道：“如此甚好，只是这方子？”

苏云道：“一个吃食方子，不值当什么，待会我写下来送与吴掌柜就是。有诗云：

葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。

醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。

有肉无酒，不显豪气，何不就这葡萄酒，体验一把边塞将士的豪迈之情？”说着，看向杨三叔，三叔会意，拿出两瓶冰镇葡萄酒。

苏云拧开瓶塞，倒了一杯冰镇葡萄酒，递给吴掌柜。

吴掌柜却在吟着刚才的诗句，道：“醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。真是千古绝句，小姐，此诗从何而来？”

苏云道：“偶然听得一书生吟过，便记了下来，也不知是何人所做。”

吴掌柜道：“豪气干云，不识得作者，真是人生一大憾事。”

苏云道：“虽不识作者，但可以用他的诗佐酒，也是一桩幸事。”

吴掌柜道：“小姐说的是。”

举起酒杯，一饮而尽，细细一品，然后道：“冰镇葡萄酒，更是别有一番风味，小姐也干一杯！”

苏云并不扭捏，先给吴掌柜倒了一杯，然后给自己也满上，举起杯道：“吴掌柜，请！”

吴掌柜举起杯子，碰了一下，一饮而尽。