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第3053章 又怎么了（第3页）

懂厨房气氛。

更懂人什么时候最容易被影响。

他忽然明白一件事——这种人不需要动手，只需要说话。

他看向娄小娥：“以后他再来，别让他进后厨边。”

娄小娥点头：“我会注意。”

但她停了一下，又问：“如果他只是来吃饭呢？”

何雨柱没有马上回答。

他脑子里闪过排骨汤那一瞬间的断点。

那种断，不是破坏，而是“插入”。

他沉默了一会儿。

“那就让他吃。”他说。

娄小娥看着他。

何雨柱补了一句：“但不让他靠锅。”

他说完，转身准备离开柜台。

但走出两步，又停住。

他回头看娄小娥。

“还有一件事。”

娄小娥抬眼。

何雨柱声音低了一点：“刚才那锅汤，我改了火候。”

娄小娥点头：“我看见了。”

何雨柱盯着她：“你觉得变了什么？”

娄小娥没有立刻回答。

她认真想了一会儿。

“更细了。”她说，“但也更容易被影响。”

何雨柱听完，没有反驳。

他只是点了点头。

这一点，他自己也感觉到了。

细，就意味着更敏感。

敏感，就意味着更容易被外部节奏撬动。

他站在原地，脑子里重新把那锅汤的结构拆了一遍。

火、时间、辣、骨。

每一层都比以前更分明。

但也更容易被打断。

他忽然意识到，这不是一次简单的试菜变化。

而是整个做菜方式在“变形”。