后头还有人,顾惜没多说什么,一个一个给点菜,两个坐下吃的,就跟刚刚那客人拼了一张桌子,剩下的都是带走的,用荷叶一包放篮子里就走了,还有一个等不及回家吃。一边走下边把荷叶撕开,肉香味儿飘了半条街。
顾惜看了眼钱匣子,这么会儿功夫就收了五十六文钱了!
今儿菩萨保佑吗,赚这么多。
顾惜脸上多了两分笑,又招待起新来的客人,“您吃点什么?”
*
藕汤是一个半时辰之后炖好的。
这会儿带来的烧麦藕圆卖了一半多,肯定不能等着卖完再包,郑淑燕洗干净手,纤细的手指翻飞,就是一个漂亮的烧麦。
一人怀抱那么大的蒸屉,摞了两层,而最上面的两层被下面热气熏着,省着在晚秋之际凉掉。
天是冷,但顾惜觉得站在锅旁,一点都不冷。
这回再有客人来,估计都要介绍一遍藕汤,没在这卖过,那就是新东西。
大概是因为顾惜郑淑燕母女在这儿待了一阵子,有些客人常来,觉得别的东西味道不错,就愿意尝尝新的。
刚一好,就卖出去了三碗,对藕汤顾惜还是有信心的,不是刚卖的时候那般着急期待客人的评价。
把汤端上去,她就忙后面的客人。
这人顾惜有点印象,上完香从寺门出来在这条街上转了两三圈儿,从她摊子就经过了两次,最后还是来这吃的。
这客人买了一碗汤,要了几个猪肉烧麦,两个咸蛋黄的,也没讲价。
他坐在小凳上,先吹了吹。
刚出锅,肯定烫,吹了几下,他才小心送进嘴里。
恰到好处的热度和鲜美浓厚的味道裹紧他的舌尖。
比他预料的还好喝。
刚刚买的时候他就看了,这个汤不是那种清水汤,反而像多了半天猪蹄汤一样,看起来特别厚重。
不过喝起来却不腻,猪蹄汤喝着腻。
连喝几口,客人才吃筒骨。
筒骨没什么肉,家里没买过这东西。
本来他也不准备吃,可一个半时辰早已将骨肉炖得分离,肉丝肉块都在汤里,要么就是要掉不掉的挂在骨头上。
轻轻一吸就吃到嘴里了。
这么一来啃骨头也不费劲。
这肉挺香,男人看看别人,学着把骨髓也挖了。
骨头吃完,他最后吃藕,吃完他有些惊讶,这怎么真的烂?
吃着挺香,他点点头,把汤里几块藕吃完,再把烧麦吃了,肚子差不多饱了。不过还是把汤喝了,这藕汤是真不错。
这小摊子挺好。
他在这边转了两圈,都没找到合心意的,可肚子饿,又懒得去别处,最后来到这边。母女俩人的摊子挺干净,原想着便是饭不好吃,看着美人也赏心悦目。结果。出乎他的意料
他抬起头,又从旁边的客人眼中看到赞赏。
离开前他忍不住问了顾惜一句,“小娘子,我瞧价目表上还有热干面,这个啥时候卖呀?”
顾惜刚给一人盛完藕汤,那人听见男人说话,没急着把汤端走,而是等着顾惜的回答。
顾惜笑了一下,“过两日就卖。”
客人点点头,“你家汤好喝,想来面肯定也不错。以后汤都是这个时辰好?”
顾惜点了点头,“这个得炖久,不然味道不好吃。”
男人点了点头走了,没说别的。他在心里琢磨着明儿要不要来。