这是一个很费工夫的过程。
将柴火点燃,就整整熏了一整个晚上。
等到第二天再起来,姜梨去查看,就发现那些竹笋片片都已经变干瘪。
因为夜里火势渐渐变小,竹笋片片倒是没有变得干巴,还依旧保留着一丝丝的水分,软软的。
拿起来凑到鼻尖闻了闻,还带着一股炭香味。
就是这个味道。
姜梨忍不住翘起了唇角,扯着清脆的嗓音叫了一声:“石头去把咱们家井里的肉拿上来,今天给大家伙儿做一道新菜,竹笋炒肉。”
虽然她之前也做过竹笋炒肉,但用的都是鲜竹笋,这次特意用干竹笋试一试。
葱和蒜用油爆香了以后,先把肉炒出来,再将竹笋倒进去,快速的翻炒。
也是一道非常快手的菜,不需要耽误太多时间。
姜梨将昨天烟熏出来的那些竹笋全部都做了。
实在是因为狼多肉少。
到了中午吃饭的功夫。
那些在旁边盖房子的壮汉,就闻到了这边飘出来的香味,一个个控制不住的吸鼻子。
“姜梨今天又给咱们做什么好吃的了,闻着味儿就怪香的。”
“咱们来这里哪里是干活啊?明明是来享福了,顿顿都有肉吃,和家里的日子真没法比。”
“谁说不是的,在家里干一天的活,也不见得能吃上一顿肉。还是姜梨丫头大气。”
到了吃饭的点儿,沈石头就去招呼了那些人。
这些人也不客气,立马扔下了手里的家伙事,就一窝蜂的朝着桌子涌了上来。
那模样就像是饿了十好几天的饿狼一样。