顶点小说

第一百九十二章鱼汤（第1页）

第一百九十二章鱼汤

“小艺你坐着去吧，跟晚晚说说话，你们年轻姑娘有话说，我去做饭。”

一进屋，刘爱花抢着要进厨房，被陈小艺给拦住了。

“妈，还是我来吧，晚晚要喝鱼汤，我都答应人家了，你出去招待吧。”

其实鱼汤，刘爱花也能做，但是陈小艺不想让她劳累。

做饭对她来说是一种享受。

她来做最合适了。

“行，那我就出去了，你要我给你打下手就喊我，妈就在外头呢。”

刘爱花不放心的出去，陈小艺这边也开始了自己的忙碌。

既然要做鱼汤，那首先就要有一条鱼。

之前那条鱼本来留着给陈爱国，这会儿吃了也不好，陈小艺干脆进了一趟玉空间，又拿出来一条鱼，这条鱼和送给林正益那条差不多，又大又肥，一看就是肉质鲜美的好东西。

炖汤非常好！

这鱼就要现杀现吃，才有滋味儿。

活蹦乱跳的鱼放在案板上，被陈小艺拿着菜刀轻轻拍几下就拍晕了，随后开膛破肚放在水里头把里面的内脏都清洗干净。

最后放进锅里煎。

这才是想要鱼汤又白又浓的关键之处，煎至两面呈现焦黄色，再加入一些姜去腥。随后用刀子将鱼头从中间劈开，鱼的精华可都在鱼脑当中，这样能让精华不流失。

随后加入水开始煮鱼汤，一直保持大火加热，持续半个来小时，掀开锅盖之后，奶白色的鱼汤便出现了。

陈小艺浅浅尝了一口，味道果然很不错，她又往里面放了一些盐调味。

因为鱼是腌过的，所以一点都不腥。

主力军鱼汤已经出锅了，剩下就是炒几个下酒菜，看样子今天陈爱国挺高兴的，估计会拉着程远征喝酒，他对程远征这个女婿最满意的地方就是能陪他喝酒。

他酒量好，一般人喝不过他。

程远征能在他手上过三个来回，这就很不错了。

她爸这一关过的那是轻轻松松，她妈那边就更简单了，丈母娘看女婿，越看也顺眼。

最后，陈小艺一共炒了两个下酒菜，又给陆晚晚做了一盘青椒炒肉丝，这大小姐现在无肉不欢，大概也是每天都要劳动的原因，反正她顿顿饭都要吃饭。

不得不说，她现在的样子显得很健康。

虽然皮肤黑了，也有点胖了，但是脸色红润，放在老人家眼里那就是有福气！

“来来来，远征跟我走一个。”