第一百八十一章炖鸡
自家这个小闺女,平时干活儿勤快,基本上就没让她咋操心过,这次好不容易多休息会儿,刘爱花高兴着呢。
陈小艺说不过自己亲妈,干脆撸起袖子在旁边帮忙,她从放肉的架子上把老母鸡拿出来,放在案板上处理。
这鸡送过来的时候就已经死了,放过血的,处理起来也不麻烦,就是要锅里烫一下才好拔毛。
“咋?今个要吃鸡?”刘爱花一扭头,瞧见自家闺女弄着鸡,忍不住多问了一句,家里现在情况比以前好了不少,吃鸡不算啥大事。
反正陈小艺总是变着法的给他们弄好吃的。
陈小艺一边点头一边应道,“对,这是三婶子送过来的,小胖找回来了,我寻思一只咱们吃,一只炖鸡汤给孩子补补身子,等晚上他们回来我给他们送过去。”
正好他们家孩子也能补补身子,听她大哥说,小青因为这件事儿可是好几天睡不着觉呢。
那孩子,也担心朋友呢。
不得不说,小屁孩的友情果然很难懂,放在大人这边可能就记恨上了,可是小孩子打过闹过,最后还是担心的。
孩子们的心是真诚又纯洁的。
“也行,还是你想的周到,正好把你大哥二哥一家都叫过来,还有那几个知情,他们就好你这口呢。”
厨房的气氛欢快的很,不一会儿陆晚晚和刘娟也过来了,陆晚晚还和以前一样,一来就往厨房跑,生怕不知道自己中午吃什么。
“小艺姐,你好几天不做饭了我都想死你了。”
这几天陈小艺忙,自然不会在家做饭,都是刘爱花在厨房里凑合着吃,她嘴里吃着都没味儿,心里把陈小艺念叨个一百次。
“快去快去,今个给你们吃点新鲜的。”
陈小艺把人推出去,继续处理手上的鸡,她今天要做的是后世一道很出名的菜,名叫叫花鸡,那可是一道名菜!
本来她也没想着要做,只不过今天看见鸡,她又突然想起来了。
而且还有一点,那就是她在玉空间的院子里找到了一些调料,都是这会儿没有的,拿钱做了交换之后,陈小艺把那点调味料都拿瓶子装了起来。
这可是好东西,能做不少好吃的呢。
正好程远征也没有吃过,陈小艺想给他试试。
她从河边找来黄泥,又拿出家里的干荷叶泡水,泡软之后放在一边备用,另外把处理好的鸡拿出来放在上面,她自己开始搞配料,做完之后将配料都塞进鸡肚子里,又将鸡外表用调味料抹了一遍,最后放在荷叶里包起来。
又用棉线将其系好,提溜着出门了。
陆晚晚几个好奇的盯着她看,连刘娟都忍不住伸长了脖子去看,心里盘算着这是什么东西,难不成是陈小艺那个宝贝给她的?
院子里有个土窑,是陈小艺上次让刘爱国弄的,本来是想偶尔烤点东西吃,实在不行烤土豆也行啊,想起后世美滋滋的烧烤,她那叫一个馋啊。
结果,土窑弄好了还没用,反而要开始烤鸡了。
“小艺姐,这是啥呀?这鸡放里头还能吃吗?”陆晚晚好奇的问,她大小姐一个,吃过烤鸡,却没吃过这样拿荷叶包着的,看着就新鲜。