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江海地产的老板，不至于对他外甥女还有情吧？

可惜，这话顾开华自然不会说出来的。

等到林美言提着包离开后，翘翘则一股脑地爬上凳子，朝着顾开华耳语了一番。

顾开华抬手弹了下她脑门，“小丫头，你莫非在诓我？”

翘翘跺脚，“舅爷爷，我怎么会在这种事情上骗你？”

顾开华盯着她的脸看了下，“你真把菜单拟出来了？”

“没呢，我只是在脑子里面想了一个框架，但是我不识字。”

翘翘双手合十，“舅爷爷拜托你了。”

“我妈妈已经很忙了，我不想再拿这种小事再去麻烦她了。”

顾开华一想也是，这才拿起了纸笔，“你报我写。”

翘翘拿出了自己的本子，“你要这样写，菜单从上往下，从左往右，依次来写。”

“前面写菜单名字，后面写价格。”

顾开华胖乎乎的脸上都是不耐烦，“知道了知道了，啰嗦死了。”

翘翘真是想给他一拳，不过他到底是自己的长辈，翘翘忍住了。

有求于人。

哄着点。

就这样翘翘报菜名，顾开华在后面写，写着写着他就发现不对劲了，“宫保鸡丁是什么？”

翘翘捂着嘴，“说错了。”

“应该是瓦罐煨汤，排骨藕汤，猪肚鸡汤，八卦汤，蹄花汤。”

顾开华，“这菜多难做？你妈一个人累死都做不完这么多。”

翘翘振振有词，“瓦罐煨汤，这个可以提前做，而且一次做很多罐，到时候别人来点菜只需要端出去就行。”

这可是半成品预制菜。

不过，也不算。

预制菜可没这么好，头一天晚上就能炖上。

顾开华一想也是，这才写了起来。

“还有卤菜凉菜。”

“要卤肉，卤蹄髈，卤猪下水，卤鸡翅尖，卤鸡爪，卤鸡翅，对了，大头是卤鸭脖子和卤鸭头和卤鸭架。”

顾开华听得一脸懵，“卤鸭脖子，这是啥玩意？”

“你妈一个人哪里做得完这么多卤菜？”

翘翘睁着大眼睛，“舅爷爷，你不会做你也会吃啊，这些卤菜都可以一锅卤啊，完全不费事。”

在林记只有一个厨子的时候，自然是把所有的菜做成预制菜，才是最方便的。

至于卤鸭脖，可是江城名菜，在后世享誉全国的。

只是，对不起了鸭哥！

提前把周黑鸭给做出来了。

顾开华一想也是，“你还挺会遗传，遗传到你阿公的厨艺了。”

上一次会这么多菜名的，还是他那早死的姐夫。

至于美言虽然也有几分厨艺，但是她的厨艺真要是和他姐夫比起来，还差远了。

翘翘得意道，“那是必须的。”

妈妈后来找到了阿公的菜谱，可惜那个时候，妈妈年纪大了也没了心气，后来那一本菜谱就在她手里发扬光大了。

她把林记从三十来平的小店做成了两层楼的大店。