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第770章 厨神赐菜（第1页）

等林薇薇回来，刘璋笑得愈发“友善”：“林公子有所不知，京城有一个不成文的规矩。新科厨神诞生的头几日，各府争相邀请，厨神驾到必须赐一道菜，这是吉兆，是好彩头。厨神赐的菜，寓意着这一年府上五谷丰登、家宅平安。所以，无论厨神去哪家，主人都会求一道菜，带回厨房供奉也好，全家分食也罢，图的就是那份福气。林公子今日光临寒舍，吾斗胆向厨神求赐菜。”林薇薇面上谦逊道：“刘大人抬爱了。”刘璋摆手：“哎，林公子谦虚了。来人，备灶！”他直接吩咐下去。林薇薇站起来，整了整衣襟：“那草民就恭敬不如从命了，不知刘大人想吃什么？”刘璋笑道：“林公子随意，做什么我们吃什么，只要是厨神亲手做的，就是好彩头。”林薇薇跟着仆从去了刘府的后厨。后厨准备一应俱全，虽无萧府后厨那么完善，食材那么多，但该有的也都有。她扫了一眼食材架，目光落在一筐新鲜的豆腐上，选中了青菜、香菇、笋尖，又拿了鸡蛋和南瓜。她要做一道看似简单的菜。净手穿上围裙后，她取来一块老豆腐，把豆腐放在案板上，用刀细细地碾碎，碾成泥。豆腐泥被堆在碗里，平平整整。林薇薇再把鸡蛋洗了一下和切好的南瓜一起上锅蒸，取来香菇、青菜叶洗净，取了笋尖，把它们全部切成极细的末。她取了一半豆腐泥，把黑色、黄的、绿的碎碎一股脑拌进去，往里加了一点盐和香油搅匀。接着她取了几张豆腐皮，用温水泡软铺在案板上，先把拌了蔬菜末的豆腐泥铺上去，抹平，厚薄均匀。然后取鸡蛋黄和南瓜泥调成金黄色的糊状，厚厚地抹在蔬菜豆腐泥的中间。最后再把剩下的半份纯白豆腐泥铺在最上面，轻轻压平。三层结构，上下白，中间黄，不切开看不见。她用豆腐皮把这三层紧紧卷起来，再用纱布扎紧，上锅蒸。一炷香后，豆腐卷蒸好了。她取出来，去掉纱布，按着豆腐卷把它切成厚薄均匀的片。切出来的豆腐卷切片圆润饱满，横截面上下两层洁白如雪，中间夹着一道金黄色的线。猛一看跟现代的科技涮锅丸子一样。林薇薇把这些豆腐卷切片码在盘子里，摆成一朵花的形状。最后，她另起一锅，用鸡汤、酱油、糖、醋调了一个薄芡淋在豆腐卷切片上。芡汁透亮，琥珀色裹在斑斓的豆腐卷切片上，晶莹剔透，煞是有食欲。她解了围裙，跟着端了盘子的侍者去了偏厅，刘璋坐在准备好碗筷的桌边。“敢问林公子，这是什么菜？”林薇薇介绍道：“这道菜叫两面黄。”刘璋不解：“两面黄？这明明是白的，怎么叫两面黄？”林薇薇笑了笑，拿起公筷，轻轻拨开最上面的一层豆腐片。底下露出一层金黄色的馅料。她把那层金黄色的馅料夹出来，放在刘璋面前的碟子里：“刘大人请看，这菜表面洁白如玉，内里却藏着金玉，不经人点拨，谁也看不见底下这层黄。草民觉得，这世上有些事，也是这样。表面看着干干净净，底下藏着什么，只有拨开才知道。既然刘大人说厨神赐菜要有好寓意，那这道菜的寓意便是，草民愿刘大人外表清白如豆腐，内里富足如金玉。‘表里如一’，福泽绵长。”林薇薇加重了表里如一一词的读音。这是在讽刺他！刘璋拿起筷子的手顿了一下后哈哈一笑道：“哈哈，好寓意。”他夹了一块放进嘴里。豆腐软嫩，香菇鲜香，笋尖清脆，青菜甘甜。那层金黄色的馅料入口绵密，带着淡淡的甜味，不腻不淡。林薇薇看着刘璋把那块豆腐卷咽下去后，退后一步，微微欠身道：“刘大人喜欢就好，草民还要赶去别家赐菜，就不叨扰刘大人了。”刘璋闻言擦了擦嘴角，放下帕子后堆起笑：“林公子客气了，今日能得厨神亲临赐菜，是老夫的福气。”他站起来亲自送林薇薇出去。他们穿过回廊，绕过影壁，他直接给她送到了大门口。门口的马车车帘上绣着一个大大的“萧”字。林薇薇上了马车，刘璋拱了拱手：“林公子慢走，改日再来，那烧烤小院儿定给你住着！”她掀开车帘朝璋狗笑了笑：“那就多谢刘大人了，刘大人留步，保重。”车帘放下，马车辘辘驶离。刘璋站在门口看着马车消失在巷口，脸上的笑容一点一点地收了起来。他转身走回府里，管家跟在后面小心翼翼地问：“大人，那盘赐菜……”刘璋头也不回地摆了摆手：“赐给我那群女人吧。”管家应了一声，转身走了。刘璋走进书房，关上门一屁股坐在太师椅上。，！他闭上眼睛用手指揉着太阳穴。一个女子，竟然如此能伪装？不是性格古怪就是变态！他越想越烦躁，猛地睁开眼，抓起桌上的砚台想摔，手举到半空又放下了。这是林文正的砚台。他留着纪念用的，天天都看。看着砚台他有一种快感，曾经那么清高的人如今还不是被他踩死了？他把砚台放回桌上站起来，走到窗前，看着透过院墙露出来的一部分老槐树树冠。树冠被春风一吹，沙沙地响。他想起林文正：（）边关小厨娘：将军来碗热汤？