“他就是想让你厨房里的人乱。”
何雨柱没有否认。
他站在门口,手指轻轻扣了一下门框。
他现在最烦的不是许大茂这个人,而是那种“刚刚稳定一点就被戳一下”的节奏。
他心里甚至有点疲:锅可以重调,人心很难重拧。
娄小娥看着他:“你现在想怎么处理?”
何雨柱沉默了一会儿。
他其实有两个选择。
一个是回去继续压锅,把汤救回来;另一个是先把人和事理清,不然后面每一锅都可能被动手脚。
但这两个选项都要时间。
而厨房现在最缺的就是时间。
他吐了一口气:“我回去压锅,但这事要弄清。”
娄小娥点头:“我来查。”
何雨柱看了她一眼。
他心里其实是信她的,但还是补了一句:“别拖。”
娄小娥没有不耐烦,只是应了一声:“我知道。”
何雨柱转身要走,又停了一下。
他像是想起什么。
“厨房现在人太杂了。”
娄小娥看着他:“你想收?”
何雨柱没说“收”这个词,他只是说:“分清楚谁能碰,谁不能碰。”
他心里已经很明确:现在的问题不是技术,是边界太松。
说完他就走了。
回到厨房的时候,锅还在,但气氛明显比他离开时更紧。
中年人守在锅前,脸色不太好看。
看到何雨柱回来,他明显松了一口气。
“刚才有人又问是不是要重起。”
何雨柱看了一眼锅:“不用。”
他走上前,没有先动锅,而是先看人。
厨房里几个新人都下意识低头。
他心里已经在重新划线:哪些人可以靠近调料区,哪些人只能递料,哪些人只能看。
但他没有马上宣布。
他先把火重新压了一次。
锅慢慢稳定下来。
但他心里知道,这只是表面恢复。
真正的裂缝已经埋进去了。
他手上动作没停,脑子却在另一边走神了一瞬。