他脑子在快速回放刚才所有细节。
人手分布、走动、空档时间、谁能接近调料架。
他越想越冷。
因为刚才那一下“辣椒面被开”,不只是随手,是精准破坏节奏。
不是乱,是“懂一点的人干的乱”。
许大茂看他不说话,笑了一下:“何师傅,你这后厨也不太行啊,一锅汤都要你亲自守,累不累?”
这句话一出,旁边几个伙计脸色明显变了。
有人开始不安。
有人开始怀疑刚才那锅问题到底是谁的。
何雨柱心里一下就明白了。
这不是单纯捣乱,这是在“拆信任”。
他最烦这种。
因为锅坏了可以重做,人乱了就麻烦了。
他没吼。
他只是把锅铲往案板上一放。
“出去。”
许大茂挑眉:“我还没看完呢。”
何雨柱往前一步,声音压低:“我说出去。”
厨房空气一下紧。
中年人也停住动作,看向门口。
许大茂笑了笑:“行行行,我走,我就看看你这锅汤还能不能救。”
他说完,慢悠悠转身离开。
但他走的时候,眼神扫了一圈厨房的人。
那一下,让几个新来的明显更不稳了。
何雨柱站在原地,没有立刻追。
他知道追没用。
现在的问题不是人走没走,是锅已经被“碰乱了”。
他转身看向排骨汤。
汤面已经明显偏了,味道被搅得不稳定。