他抬头看了一眼天色。
没有什么特别的变化,只是光线比厨房里柔了很多。
他靠在墙边,缓缓呼出一口气。
这时候,他才意识到自己的肩膀有一点紧。
不是累,是长期用力之后的残留。
他抬手揉了揉后颈,指节有一点发麻。
脑子里却还在回想着锅里的变化。
那种慢慢渗开的味道,让他有点不习惯,但又有点在意。
他在想一个问题:如果不一直盯着火,是不是反而更容易看清火?
这个想法刚冒出来,他自己就轻轻皱了一下眉。
太陌生了。
但也没有被他立刻否掉。
他在墙边站了一会儿,忽然听见后厨方向传来轻轻的动静。
应该是娄小娥在看火。
他没有回去。
只是慢慢走到院子角落的一张旧木凳上坐下。
木凳有点凉。
他坐下的时候,身体不自觉往后靠了一点。
这种姿势他很少用。
他习惯站着。
站着能随时进入状态,随时调整火候,随时接住变化。
但现在,他只是坐着。
他盯着地面上的一点光影,看了很久。
脑子却没有完全停下来。
排骨汤的节奏在他心里一遍一遍回放。
他开始回想刚才每一个细节:火压下去的那一瞬间、水面起泡的速度、肉在锅里的浮动。
这些细节以前他不会停留这么久去想。
但今天,他开始“回看”。
这种回看,让他有点不安,也有点新鲜。
厨房那边忽然传来娄小娥的声音:“火稳住了。”
他没有立刻回应,只是抬了一下头。