“我要组建一个咱们且慢食肆的‘外送队’。”
夏禾眨巴着一双大眼睛,眼里满是惊异。
“送上门?小娘子,这汴京城大得很,若是东家点一碗汤,西家要一盘肉,是不是不太划算啊。”
林三娘跟着点头,有些发愁道,
“是啊掌柜的,且不说这路远不远,这日头毒辣,菜若在路上耽搁久了,保不齐就给焐馊了。”
朱绾纾微微一笑,指尖在桌沿上轻轻叩了叩,发出清脆的声响。
“咱们招些负责外送的伙计,制作一些且慢的腰牌。再写些咱们食肆的菜单子,让他们发出去。只要是通过他们点的菜,不仅会给他们跑腿钱,在给他们利钱。”
如果不这么做,再过一个月真正入夏了,生意更是惨淡。
“夏禾,明日一早,你带着程二先去做腰牌,待会我把样式画出来给你,要加急。然后再去找些伙计过来让我看看。”
夏禾一骨碌从椅子上站了起来。
“小娘子,我明儿一早就去!”
“那这分发的‘菜品单子’,又该怎么个弄法?”
林三娘赶忙追问。
“拿最寻常的薄桑皮纸,明日让唐二去学馆找两个相熟的书生,花些钱,让他们用簪花小楷把咱们店里的招牌菜写上去,下面盖上咱们且慢的印花。”
三人正围在桌边说得热络,食肆那竹帘被轻轻掀开。
看清来人,夏禾与林三娘对视一眼,眼里皆浮起一抹促狭的笑意。
夏禾侧身靠近朱绾纾,低声打趣,
“小娘子,方才还说今儿日头毒,没人愿意出门,这不来了吗。”
朱绾纾睨了夏禾一眼,忙起身看向宋衍。
宋衍一身藏青色直裰,腰间垂着那晚朱绾纾送给他的香囊。
朱绾纾姿势没想到,他竟然还真的一直佩戴,忍不住勾唇浅笑。
林三娘极有眼色,扯着还想留下来瞧热闹的夏禾,一边使眼色一边往后厨退。
“那个,掌柜的,后厨那大锅水该续了,我和夏禾去瞧瞧火候。”
话还没说完,就拽着夏禾离开了前厅。
“宋小郎君,坐。”
朱绾纾倒了一盏杨梅紫苏饮递过去。
宋衍在她身旁坐下,接过茶盏喝了一口,
“不错,若是再冰些,或许更解暑。”
朱绾纾一手拖着下巴,看着宋衍,兴致缺缺。
“方才我们还在说,这冰,眼下成了稀罕物。入口的冰粥可高价买些来,若是用来隔层降温冰镇,奢侈了些。”
“那有何难,咱们自己做啊。”
“自己做?”
朱绾纾愣神,自己做,冰还能自己做?她在脑海里反复问自己这个问题,突然,灵机一动。
“你的意思是,用硝石?”
宋衍面露震惊,他没想到朱绾纾竟还知晓硝石能治冰之事,果然不是普通女子。
宋衍修长的手指轻轻敲击着桌面几下,朝外面扬声喊了一嗓子,
“卫安,把东西搬进来。”